Feiner Genuss zu Silvester

Menü

Kate & Kon Gold Selection Kaviar Beluga

Seeforelle / Sauerrahm

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Safran Champangersuppe

Charanais Melone / Zuckerschoten / Jakobsmuschel

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Erfrischung von Zitrusraritäten

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Milchkalbsrücken in der Kräuterkruste

Perigord Trüffeljus / Risotto / fermentierte Karottenraritäten

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Vahlrohna Guanaja Schokolade

Mango / Passionsfrucht

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Menü 145€

Inklusive Apero und Transfer / Rodel