Direkt an der Landesgrenze von Kärnten und Salzburg, umrahmt von den Nockbergen und den Ausläufern der Hohen Tauern finden Sie uns!
Herzlich willkommen
auf der Gamskogelhütte
Wir starten in die Wintersaison!
von 9.30 Uhr bis 17.00 Uhr da!
Euer Team der Gamskogelhütte.
Fine Dining & Chefstable: Donnerstag bis Samstag ab 18 Uhr. (Reservierung nötig).
Ab 8 Personen können Sie Fine Dining auch an einem Termin Ihrer Wahl exklusiv buchen - Abholung mit Skidoo.
Genuss und Kulinarik
auf der Gamskogelhütte
Auch im Winter verwöhnen wir unsere Gäste mit ehrlicher, regionaler Küche und viel Liebe zum Detail. Alle Speisen werden direkt auf der Hütte frisch zubereitet. Dabei legen wir großen Wert auf hochwertige Zutaten, saisonale Produkte und die Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten.
Unser Sauerteigbrot wird je nach Bedarf frisch gebacken. Der hausgemachte Speck und die Hartwürste reifen in unserer hauseigenen Selch- und Trockenkammer und sorgen für herzhaften Genuss – genau das Richtige nach einem erlebnisreichen Wintertag am Berg.
UMWELTSCHUTZ UND KLIMABERG
ALS HERZENSANGELEGENHEIT
Ihr Wohl und das der Umwelt sind uns sehr wichtig, deswegen wurde uns vom Umweltministerium das Österreichische Umweltzeichen verliehen. Wir haben uns dazu verpflichtet, viele strenge Kriterien einzuhalten und uns von unabhängigen Stellen kontrollieren zu lassen.
Wir führen diese Auszeichnung als sichtbares Zeichen für unser Engagement für die Umwelt – aber auch die Menschen, die bei uns zu Gast sind und bei uns arbeiten, sind uns äußerst wichtig. Gemeinsam übernehmen wir ökologische und soziale Verantwortung indem wir
- bevorzugt umweltverträgliche und regionale Produkte beziehen
- Energie und Wasser sinnvoll einsetzen
- CO2-Ausstoß reduzieren
- erneuerbare Energie verwenden
- Abfälle vermeiden oder trennen
- unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter schulen und motivieren
- die regionale Wirtschaft fördern
- die natürliche Vielfalt und das kulturelle Erbe bewahren
- Angebote für Gäste und lokale Bevölkerung schaffen
- die Zufriedenheit der Gäste und Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erheben
- die (Umwelt) Qualität unseres Betriebes laufend verbessern.
Wir freuen uns, wenn Sie als unser Gast unsere Bemühungen unterstützen und auch einen aktiven Beitrag für eine gesündere Umwelt für uns und unsere Kinder leisten, indem Sie Reststoffe in die dafür vorgesehenen Behälter werfen und unsere Almen sauber halten, kostbare Lebensmittel wertschätzend genießen und dabei helfen, Lebensmittelabfälle gering zu halten, nur im Außenbereich rauchen und Filter in die dafür vorgesehenen Behälter entsorgen, im Sommer auch einmal zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu uns kommen, öffentliche Verkehrsmittel bevorzugen und das Auto im Tal lassen.
Gekennzeichnete Wanderwege sollten nicht verlassen werden, damit unsere Flora und Fauna geschützt bleiben, die Hinterlassenschaften von Hunden sollten ins Tal mitgenommen werden, damit unsere Weidetiere gesund bleiben.
Vielen Dank für Ihre Mitwirkung!
Ihre Ideen und Vorschläge, wie wir uns verbessern können, sind herzlich willkommen!
Die Koordinaten | hier finden Sie uns
Das Wunderbarste im Leben ist, wenn man nichts gesucht hat und trotzdem alles gefunden hat.
Die Geschichte
Von damals bis heute
Begonnen hat alles in den 70iger Jahren! Die kleine Hütte wurde ohne Wasser, ohne Strom dafür mit Plumpsklo von Sigi und Andi Strafner übernommen. Erbaut wurde die Hütte bis zur heutigen Größe in vier Bauetappen. Mit Liebe zum Detail und zum Wirtsein haben Andi und Sigi Strafner all ihr Herzblut investiert.
Heute wird mit Erdwärme, Solar und Holz geheizt, und das herrliche Wasser fließt aus drei von ihnen gefassten Quellen. In der Küche wird nicht nur mit Liebe gekocht, sondern vorwiegend mit feinsten Zutaten aus der Region – das spürt man, und das schmeckt man! – Nina & Peter mit dem gesamten Gamskogel-Team